вітаміни
Креветки – це не тільки смачне м”ясо…
Раціональне харчування Віра Узніченко 25.08.2010, 13:55
Креветки (Caridea) — це ракоподібні ряду десятиногі раки, які налічують 250 родів та біля 2 тисяч видів. Креветки розповсюджені у всіх морях та океанах, зустрічаються у деяких прісних водоймах, але найбільше видове різноманіття спостерігається у тропічних морях. На Україні вони зустрічаються у Чорному та Азовському морі.
Страви з креветок дуже поширені у кухнях багатьох країн світу. М”ясо креветок відрізняється дуже гарними смаковими якостями. Крім того воно містить велику кількість вітаміну В 12 та жиророзчинних вітамінів А, Е та D. З мікроелементів у креветках міститься велика кількість кальцію та йоду.
“Супер-їжа” від Білла Гейтса
Інше, Раціональне харчування Віра Узніченко 20.08.2010, 12:36
Один з найбільших бізнесменів сучасності, засновник компанії “Майкрософт” Білл Гейтс зайнявся новим проектом: виведенням нового виду рослин, що містять всі необхідні для людини вітаміни і мінерали. Про це повідомив лондонський тижневик “Санді таймс”.
Інжир чи фіга?
Раціональне харчування Віра Узніченко 12.08.2010, 10:33
Українська назва Інжир
Латинська назва Ficus carota L.
Родина Шовковицеві - Moraceae
Батьківщина Туреччина
Інжир або фіга (Ficus carica) — це субтропічна листопадна рослина роду Фікус (Ficus).
Інжир дуже поширений в країнах Середземномор”я та на Близькому Сході. У Середній Азії, на Кавказі і в Криму інжир вирощуються у відкритому ґрунті як цінна плодова рослина, що дає плоди — винні ягоди.
Парасольки безсилі проти ультрафіолету!
Дослідження та цікаві факти Віра Узніченко 10.08.2010, 15:30
Науковцями доведено, що до 34% ультрафіолетового випромінювання оминають пляжні парасольки. Згідно з результатами дослідження, парасольки перехоплюють тільки прямі потоки ультрафіолету, при цьому дозволяючи випромінюванню проникати з незахищених боків.
Ківі – зелені вітаміни!
Раціональне харчування Віра Узніченко 20.07.2010, 15:00
Ківі — молодий фрукт, який з’явився тільки в середині 19 століття в результаті окультурення китайської ліани садівником-аматором з Нової Зеландії Олександром Еллісоном.
Плоди ківі мають зелений колір й багато маленьких насінин, що красиво розташовані. Смак — щось середнє між агрусом і полуницею.
Корисні властивості чорниці
Корисні поради Віра Узніченко 8.07.2010, 10:51
Дієтологи усього світу стверджують: немає кращого засобу для відновлення гостроти зору, ніж регулярне вживання у денному раціоні чорниці. Ці ягоди чудово зміцнюють сітківку ока завдяки біофлавонідам, якми насичені ягідки.
Лікуємо кістки вишнею!
Корисні поради Віра Узніченко 7.07.2010, 10:29
Вишня – це смачна “красуня”, яка своєю привабливістю заманює пригоститися нею. Але мало хто знає, що вишня завдяки кислотам, що містяться в ній, лікує кістки. Людям, які страждають наростами на кістках, подагрою, відомий український натуропат Олена Світко рекомендує з`їдати до 1 кг вишні в день, а її м`якоттю натирати шишки і нарости.
Морська сіль на користь організму!
Дослідження та цікаві факти Віра Узніченко 5.07.2010, 15:11
Море завжди приносить всілякі дарунки до яких можна віднести молодість, бадьорість, красу й здоров’я. Воно готове ділитися своїми дарунками з усіма людьми – з тими, хто шукає гармонії та повноцінного життя. Саме життя вийшло з моря і море продовжує дарувати нам свою енергію. Повна версія »
ПРИЙШОВ ЧАС ЗБИРАТИ БЕРЕЗОВІ СЛЬОЗИ
Інформація, Раціональне харчування Віра Узніченко 26.04.2010, 10:40
Щойно відтане земля, у стовбурах беріз починається рух соку – смачного і цілющого напою. З давніх-давен люди знали про корисні властивості “березових сліз”, старалися напитися досхочу і заготовити про запас. У чому його користь і як його правильно збирати? Перш за все, березовий сік — це натуральний напій, що не піддавався ніяким промисловим обробкам. Згідно даним Інституту гігієни і медичної екології ім. Марзєєва АМН України, всі свіжовичавлені соки мають виражений відновний потенціал. Якщо цей потенціал низький (а такий має будь-що, яке пройшла технологічну обробку, наприклад, водопровідна вода), то це означає, що в напої більше вільних радикалів, які, проникаючи в організм, сприяють руйнуванню клітин. Фреші, в т.ч. березовий, навпаки, активізують обмінні процеси, тому ми відчуваємо бадьорість. Вживаючи його регулярно, можна продовжити активне життя.
